Śniadanie Pełne Tłuszczu (zdrowego) i białka. Jest to szybki, sycący i niskowęglowodanowy posiłek, który dostarcza stabilnej energii na długi czas.

Składniki:

• Awokado – 1 sztuka
• Jajka – 2 sztuki
• Sól, pieprz, szczypiorek – do smaku

Przygotowanie:

1. Piekarnik rozgrzej do 200°C.
2. Awokado przekrój na pół i usuń pestkę. Delikatnie wydrąż trochę miąższu, aby zrobić miejsce na jajko.
3. Wbij jajko do każdego zagłębienia. Dopraw solą i pieprzem.
4. Piecz przez 15-20 minut, w zależności od tego, jak ścięte jajko lubisz. Posyp szczypiorkiem.

Uwaga: Aby uzyskać idealne jajko, wyjmij je z piekarnika, gdy białko jest ścięte, ale żółtko nadal płynne.